Le Jésus de Lyon, saucisson lyonnais
Le Jésus de Lyon est un saucisson qui se faisait avant Noël. On gardait les meilleurs boyaux, le meilleur jambon et les plus beaux morceaux du cochon. Partagé en famille…
Le veau de la Pentecôte… n’a jamais existé !
Si l’agneau est la viande symbolique des fêtes de Pâques, il n’en va pas de même du veau qui est traditionnellement servi à la Pentecôte. En effet, la fête chrétienne…
Recette de la pompe à huile
La recette de la pompe à huile est issu des 13 desserts de Noël. C'est un dessert à base d'huile d'olive que l'on sert au moment de Noël lorsque tout…
Recette du colombier de la Pentecôte
Le colombier est un gâteau provençal traditionnel qui n'est préparé que pour la fête du Saint-Esprit, d'où la présence d'une colombe. On le trouve notamment à Marseille mais aussi en…
La Frairie des Petits Ventres à Limoges
La Frairie des Petits Ventres est une fête organisée à Limoges par les femmes bouchères et leurs parentes en l’honneur de Notre Dame de Pitié au moment où leurs maris…
La fête de l’Assomption
L' Assomption de Marie est un dogme de l'Église catholique romaine selon lequel, au terme de sa vie, la mère de Jésus a été « élevée au ciel ». On…
La fête de l’Épiphanie
L’Épiphanie est fêtée le 6 janvier. Mais, notamment dans les pays où ce jour n'est pas férié, elle est aussi célébrée le deuxième dimanche après Noël (si le 25 décembre…