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Les vins Saint Joseph

Les vins rouges Saint Joseph, d’assez bonne garde sont élégants, fins, puissants sur des arômes de cassis, framboise, puis cuir et réglisse après vieillissement. Les vins blancs Saint Joseph, équilibrés et gourmands, délivrent des arômes d’acacia, de miel et d’abricot.

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Recettes pour le vin chaud de Noël

Du vin chaud pour les Noël ou il fait froid… Si vous avez un goûter à organiser à Noël, pourquoi ne pas servir un bon vin chaud avec du pain d’épice ou des petits gâteaux (ex : des kourabiedes,…). La

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Recette de la côte de veau Papale

La côte de veau Papale a été créée par le cuisinier du pape Léon III à l’occasion du sacre de Charlemagne en l’an 800. En effet, le pape Léon III couronne Charlemagne dans la basilique Saint Pierre de Rome en

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Recette des Soul Cakes

Les Soul Cakes est une tradition en Grande-Bretagne, réalisés pour la fête de la Toussaint. Il sont connus sous le nom de Soul Cakes (les gâteaux de l’âme). Chaque gâteau représentait l’âme d’un défunt. La recette des Soul Cakes Ingrédients

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Le Jésus de Lyon, saucisson lyonnais

Le Jésus de Lyon est un saucisson qui se faisait avant Noël. On gardait les meilleurs boyaux, le meilleur jambon et les plus beaux morceaux du cochon. Partagé en famille c’est un saucisson de hachage assez gros, de gros diamètre

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Le veau de la Pentecôte… n’a jamais existé !

Si l’agneau est la viande symbolique des fêtes de Pâques, il n’en va pas de même du veau qui est traditionnellement servi à la Pentecôte. En effet, la fête chrétienne de la Pentecôte ne donne aucune instruction alimentaire spécifique pour

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La recette des navettes provençales

La recette des navettes provençales est issu des 13 desserts de Noël. C’est un dessert que l’on sert au moment de Noël lorsque tout le monde est réuni. La recette des navettes provençales Préchauffez le four à 180 ° Ingrédients

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Recette de la pompe à huile

La recette de la pompe à huile est issu des 13 desserts de Noël. C’est un dessert à base d’huile d’olive que l’on sert au moment de Noël lorsque tout le monde est réuni. La recette de la pompe à

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