Recettes et produits

Il y a de nombreuses recettes réalisées à l’occasion des fêtes religieuses. Beaucoup de traditions locales ont conservé telle ou telle recette d’un gâteau réalisé à l’occasion d’une fête chrétienne.

Découvrez les « musts » pour faire la fête en communauté, en famille ou entre amis. A consommer sans modération…



Recette du colombier de la Pentecôte

Le colombier est un gâteau provençal traditionnel qui n’est préparé que pour la fête du Saint-Esprit, d’où la présence d’une colombe. On le trouve notamment à Marseille mais aussi en Bourgogne. A la fin du XIXe siècle, un gâteau porte-bonheur

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La recette des « Petits Ventres »

Les Petits ventres, qu’est-ce que c’est ? C’est de la panse d’agneau farcie avec des pieds d’agneaux. Ils se consomment réchauffés et servis avec de la vinaigrette, des pommes de terre et un œuf râpé. A boire avec un vin

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